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固始老年诗词 总 20 庆祝香港回归祖国诗集 【文学】
河南省固始县教育局，河南省固始老年诗词研究会合编；吕文郁，吴为华主编；王仲勋，叶维新，何祖燧等副主编1997 年出版94 页ISBN： -
中老年保健食品集锦 五谷杂粮类 【医药卫生】
祁澜主编1997 年出版299 页ISBN：7801273567本书分为“保健营养粥类”、“米面食品类”“杂粮食品类”。收集编写了二百多种粥的制法，后半部分是粗粮的制法。
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中老年保健食品集锦 汤羹茶饮类 【医药卫生】
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN：7801273575本书分两大部分，“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型，可作正餐，可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合，不但有治病...
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