中国工艺美术史安徽美术出版社相关图书搜索结果

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食品工艺学综合实验【工业技术】

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丁武主编2012 年出版283 页ISBN：9787503866876
本教材共分为4篇10章，内容包括畜产品、园产品、农产品、水产品加工和产品质量安全评测，综合了食品生产中的“原料品质评定、食品加工工艺、产品品质评价及质量安全检测”三大关键环节。探索性增设综合设计性...
香味化学与工艺学第2版【工业技术】

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（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732
香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
冲压工艺与模具设计【工业技术】

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陈黎明，李淑宝主编；刘少军，宋建文，文建平等副主编；汪哲能，刘铁石主审2012 年出版345 页ISBN：9787121178092
本书根据高职高专院校、技师学院“模具设计与制造专业”的教学计划和教学大纲，以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，以典型任务为载体，从职业分析入手，切实贯彻“管用”、“够用”...
Pro/ENGINEER中文版野火5.0钣金结构设计与加工工艺分析【工业技术】

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肖黎明主编2012 年出版356 页ISBN：9787111353522
本书主要介绍了如何使用Pro/E铂金件的结构设计和工艺分析，分钣金设计与加工工艺分析基础、Pro/E钣金设计实例。
油脂精炼与加工工艺学第2版【工业技术】

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何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856
本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...
固体制剂工艺【工业技术】

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李远文主编；孙玺，陈小平副主编；吴伟东，苏丽静参编；韩正洲主审2012 年出版152 页ISBN：9787111388333
本书为高等职业教育项目课程改革规划教材之一，由高等职业教育项目课程改革规划教材编审委员会组织编写。本书以《中华人民共和国药典》（2010年版）为依据，按照项目教学法要求共分为散剂的制备、颗粒剂的制备、胶...
机械加工工艺师手册机械装配【工业技术】

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杨叔子主编；李斌，张福润常务副主编；常治斌，鲍剑斌，汤漾平等副主编2012 年出版134 页ISBN：9787111380290
本手册汇集了机械制造技术各个主要方面的内容，较全面地反映了现代先进制造技术的新进展，具有内容简明，叙述通俗，便于使用的特点，是一部具有很高使用价值的机械加工工艺师手册。本手册为修订版。内容分为8篇，包......
食品工艺学实验指导【工业技术】

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（美）FrankD.Conforti著；姜启兴等译；夏文水审2012 年出版178 页ISBN：9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点，以基本食品加工原理为基础，将传统食品加工与新型食品加工类型相结合，从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定，共计设计了20个独立的实验单元。全...
家具设计与生产工艺第2版【工业技术】

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马掌法，黎明主编；李江晓副主编2012 年出版264 页ISBN：9787508499857
本书在第一版改进的基础上，将最新和最好的家具设计和生产技术与工艺进行系统阐述。全书介绍了家具设计的基本概念和内容，家具设计风格演变，家具造型设计，家具设计创意与表达，实木家具生产工艺，板式家具生产工艺.....
数控加工工艺与绘图数控车部分【工业技术】

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唐萍，李智勇主编2012 年出版186 页ISBN：9787118081930
本书采用任务驱动方式编写，教材内容包括五大模块，分别是数控加工的基础知识（这是一个基础内容模块）、数控加工工艺、 CAXA数控车2008软件的应用、数控模拟仿真加工、CAD绘图。其中包括15个学习任务，每个任务都通...