食品分析 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，全书共15章，包括绪论、食品样品的采集、处理与保存、食品的物理分析方法、水分分析、矿物元素分析、酸度分析、脂类分析、糖类分析、蛋白质和...

孙志鸿复调钢琴与创作分析 【艺术】

本书共分为上、下两部分，上部分共收录了作者孙志鸿近20年内创作的复调钢琴作品19首，包括由12首小品组成的现代风格复调钢琴套曲，由3首描绘民间风情的小曲构成的钢琴组曲《风》，以及4首赋格套曲。下部分是对每一...

实证技术分析 【经济】

技术分析是一门古老的投资分析工具，但是这一工具有一个致命的缺点，就是过于依赖交易员或投资者的主观判断，甚至很多人认为技术分析是门艺术而不是科学。对于涉及资金投入与风险的投资行业来说，技术分析缺乏应有...

食品药品分析检验教程 【工业技术】

本书是食品药品分析检测人员和监督管理人员的实用指南。主要内容包括：绪论、实验室管理及安全、实验室环境基本要求、食品检验工作规程、食品微生物检验操作规程、动物实验操作规程、洁净室（区）操作规程、保健...

证券投资分析 【经济】

本书为新编21世纪金融学系列教材中的一本，其在上一版的基础上，根据近年来证券投资市场的变化情况进行了修订。全书围绕证券投资活动的各个方面分四篇进行系统而详尽的分析：第一篇着重介绍证券投资的基础知识；第...

成人高考5年真题分析及模拟练习-英语（高中起点专科、本科） 【文化科学教育体育】

汽车发动机电控系统维修 【交通运输】

本教材内容主要介绍发动机电控系统总体认识、喷油器的拆装及检修、供油不正常故障的检修与诊断、进排气系统故障的检修与诊断、燃油喷射系统电控元件检测、点火系统故障的检修与诊断、发动机电控系统常见故...

弹药制导与控制系统基础 【工业技术】

本书紧密结合新一代制导弹药武器系统的研究现状和发展趋势，对制导弹药的分类和组成、飞行原理、执行机构、制导系统、控制系统以及气动结构布局等进行了详细的介绍。本书为从事相关方面研究的人员提供了很好...

可重复使用空间运输系统 【航空航天】

本书作者回顾了过去二十年间欧洲和世界其他各国在可重复使用空间运载器系统的概念，包括技术研究和技术评估，以及关于设计和制造可重复使用空间运载器的基本技术研发过程。介绍了欧洲空间局“运输研究计划”工...

细胞军团大作战 免疫系统 【医药卫生】

免疫系统肩负着人体对抗外来病菌的功能，通过童话主角深入人体免疫系统指挥对敌作战，让读者了解免疫系统的运行。本书以轻松活泼的插画形式、刺激有趣的冒险故事为载体，带领读者遨游人体器官，进而使他们掌握必要...