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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术 【工业技术】
黄杰涛主编；刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN：9787501991723本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...
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煤制油技术基础与应用研究 【工业技术】
张德祥编著2013 年出版545 页ISBN：9787547815359本书从煤制油的三条途径出发，从原理、研究开发和产业化历程、工艺技术路线，关键设备，以及生产过程中污染物控制等方面，阐述了如何从固体煤制备液体燃料的方法，同事介绍了煤制油技术在国内外研发的状况并进行了展...
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光学体全息技术及应用 【数理化】
陶世荃，江竹青，王大勇，万玉红，王云新编著2013 年出版372 页ISBN：9787030368430本书共分六章，首先介绍了光学全息的基本原理，然后全面介绍光学体全息的理论、技术、材料和应用。理论部分在一维耦合波理论的基础上重点介绍了有限尺寸光栅的二维耦合波理论及其算法；技术部分着重介绍在共同体...
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酶技术及其在油脂工业中的应用 【工业技术】
于殿宇编著2013 年出版212 页ISBN：9787030379382本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......
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工控组态技术及应用 MCGS 【工业技术】
李红萍编著；杨柳春主审2013 年出版241 页ISBN：9787560629513本书内容包括MCGS工控组态软件概述、西门子S7-200PLC简介、三菱FX系列PLC简介、西门子S7-300PLC简介；多种开关量MCGS监控系统基于泓格7060模块的交通灯控制系统、电动机正／反转控制系统、抢答器控制系统、搅...
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D-S证据理论融合技术及其应用 【工业技术】
缪燕子，方健，马小平，王永东著2013 年出版99 页ISBN：9787121217371本书论述了D—S证据理论融合方法的一些基本概念和关键技术，具体包括D—S证据理论的基本概念和基础理论、D—S证据理论的证据冲突和一致性相关问题、D—S证据理论在模糊集和粗糙集上的推广和研究，以及D—S证据...
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VC++ 2010应用开发技术 【工业技术】
张晓民主编2013 年出版266 页ISBN：9787111435631本书是一本关于Visual C++2010编程入门与提高的书籍，以当前流行的Visual Studio 2010为开发平台，主要讲述了如何使用Visual C++开发Windows应用程序。本书特点是内容由浅入深，采用项目与案例驱动，每章均有工程...
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物联网感知技术与应用 智能全景视频感知 上 【工业技术】
汤一平著2013 年出版342 页ISBN：9787121200908本书是一部比较全面和系统研究全景视觉理论、全景视觉感知技术及应用的学术专著。在介绍智能视频感知基本原理、技术及当前尚存在的科学问题的基础上，引入了全景视觉的重要性，可为各种智能感知技术应用提供强...