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初级西式面点制作【工业技术】

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张明，于洁编写2010 年出版77 页ISBN：9787504585103
本书以西点的概念和分类开篇，简要介绍西式面点制作常用的材料和工具，并对西点常用的操作技法和成熟方法进行了细致分析，为学员奠定扎实的实操基础。进而，区分西饼类、蛋糕类、面包类和果冻类等西点中最基本的种...
CorelDRAW X4图形制作快速通【工业技术】

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张静和编2010 年出版200 页ISBN：9787561229507
本书从实用性、通谷性出发，全面介绍了图形基础快速入门、CorelDRAW X4基本操作、图形的绘制与编辑、图形对象的组织与管理、图形颜色的填充、文本对象的创建与编辑、对象的特殊效果、编辑位图的效果、文件的...
Photoshop非主流照片设计与修饰【工业技术】

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凤舞编著2010 年出版216 页ISBN：9787115229106
本书结构清晰，体系完整，分类细致，对非主流照片进行了10个专题类型的讲解，不仅全面，而且深入，能够帮助读者从入门到精通软件，玩转照片处理。...
营养配餐与设计【医药卫生】

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王其梅主编2010 年出版232 页ISBN：9787501976997
本书主要包括知识储备与学法指导、正常人群营养及配餐和常见慢性病人群营养及配餐三大模块。从不同人群的生理特点与营养需求着手，制定了不同人群的配餐原则，提出了不同人群食物的选择范围，并在此基础上，对目标...
电子技术实验与课程设计【工业技术】

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赵淑英，董鹏中主编2010 年出版370 页ISBN：9787302220343
本书内容包括虚拟电子技术、数字电子技术、电子技术基础课程设计和常用电子仪器四部分，实验分成验证性、提高性、应用性和设计性四个层次。...
电脑动画与三维设计教程实训【工业技术】

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刘秀伟著2010 年出版237 页ISBN：9787504580405
本书以《电脑动画与三维设计教程》为基础，系统训练了《电脑动画与三维设计教程》的全部内容。
C程序设计教程与实训【工业技术】

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高敬阳，李芳编著2010 年出版216 页ISBN：9787302222040
本书主要内容包括：C程序概述、数据类型、分支结构、循环结构、数组、函数、指针、结构体和文件。
酒店设计与策划【经济】

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孙佳成编著2010 年出版258 页ISBN：9787112127634
本书从酒店的市场定位、总体策划以及室内设计入手，系统讲解了酒店在设计和策划当中可能遇到的各种问题。作者作为设计师，成功操作了大量的酒店设计与策划案例，本书用生动的实例、精美的图片和详细的设计要求与...
Flash CS4动画制作教程【工业技术】

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杨云江，温明剑，梁利英，汤雪琼编著2010 年出版246 页ISBN：9787302227083
本书由贵州大学全国重点建设职教师资培养培训基地组编，详细介绍了如何使用Flash CS4制作动画的技巧和方法。
动漫角色造型与场景设计教程【艺术】

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安向艳，彭大立编著2010 年出版160 页ISBN：9787115207685
本书共约4大部分，集中讲解造型、角色、室内室外的动漫绘画技法。将包括表情、形象、动作、透视、服饰、室内室外、城市、森林、装饰背景等绘制。...