专家教你吃得更安全：食品安全指导手册 【医药卫生】

本书客观、科学、通俗地向大众介绍常见食品营养和食品安全知识，使读者对食品安全问题有了正确的认识，消除恐慌心理，为读者在日常生活中掌握正确的营养知识和安全技能提供科学指导。...

烹饪微生物 【工业技术】

本书内容为烹饪与微生物的关系，厨房微生物的类别，厨房微生物的来源与分布，厨房微生物的生长，厨房微生物的危害，厨房微生物的控制，厨房洗涤加工的除菌作用，厨房冷加工的抑菌作用，厨房发酵加工的抗菌作用，烹调......

现代生物技术前沿 比较基因组学 【生物】

医学免疫学与病原生物学 【医药卫生】

本书为医学专业基础课程，包括医学免疫学与病原生物学两部分。

医学生物学 【医药卫生】

本书是全国高等医学成人学历教育临床医学专业（专科起点升本科）32种规划教材之一。依据第2轮教材修订的目标和要求，教材编写注意体现医学成人教育的特点（非零起点性、学历需求性、职业需求性、模式多样性）；努力实....

动物生物学野外实习指导 【生物】

本书按照动物进化的主线，详细介绍了野外实习中不同类群动物的观察、调查研究、样本采集与制作方法，以及野外实习的准备、实习总结撰写等。...

微积分初步与生物医学应用 【医药卫生】

本书为医学院校54～72学时高等基础数学课程教材。书中编排是针对医学院校生所需而设置的。

点金训练 人教版 高中生物 1 必修 【文化科学教育体育】

本书与教材同步，既有基本训练，又有提高训练，并通过各章测试卷和模块评价卷，多维度帮助学生归纳、总结知识。

现代环境微生物技术 第2版 【环境安全】

本书全面地介绍了现代环境微生物技术这个多学科交叉领域。

兽医微生物与免疫 【农业科学】

本书内容涉及细菌、病毒、其他微生物、免疫及免疫技术、生物制品及其应用等领域，是基层畜牧兽医工作者必须掌握的基础知识与技能。