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20世纪中国文学思想与知识分子人格精神 【文学】
贺立华著2005 年出版210 页ISBN:7560730647本书主要论述20世纪文学发展流脉和知识分子人格的健康的变化,阐述创作主体的复杂多变性,体现人格的健全与创作人本的关系。
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普通高等学校教材 工程图学基础与应用 【工业技术】
王幼苓,陈华主编;王志忠副主编2005 年出版289 页ISBN:7536938918本书为高等工科院校本、专科专业机械制图或工程制图课程教材,依照“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写而成。
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新型医用检验仪器原理与维修 【工业技术】
张玉海等编著2005 年出版380 页ISBN:7121007401本书主要介绍了目前我国各级医院常用的光电比色计、分光光度计、生化分析仪、酶标仪、尿液分析仪、酸度计、钾钠分析仪、血气分析仪、血细胞计数器、电泳仪、色谱仪和质谱仪等仪器的原理、使用及维修,重点对...
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服装纸样设计原理与技术 男装编 【工业技术】
刘瑞璞编著2005 年出版227 页ISBN:750643394X本书从男装语言与国际惯例的基本知识和设计规则入手,以此为指导结合男装测量艺术特点、规格标准,全面系统地分析介绍男装纸样设计的基本原理、变化规律、工艺特点和设计方法。整合男装经典设计对纸样类型作深...
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肉制品加工原理与技术 【工业技术】
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN:750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分,第一章介绍肉制品加工的现状和趋势,第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征,肉中的蛋白质和性质,肉的烟熏与加热,肉制品的冷加工,旨在对涉及肉制品加工.....
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