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100种好吃又好做的抹酱 【工业技术】
陈立真,吴仕文著2010 年出版99 页ISBN:9787510018510本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材,制作方法简单易操作,而制作工具在厨房中几乎都能找到,只需两三个步骤加上自己的巧思就能创造出美味健康、变幻无穷的抹酱。食用时,直接涂抹在面包、吐...
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我爱咖啡! 超过100种简单味美的咖啡饮品 【工业技术】
(美)吉玛著;田恬摄;何文译2012 年出版189 页ISBN:9787530454879本书全面而客观地介绍了有关咖啡的各方面知识,包括咖啡豆的分级和选用、咖啡树的种植、咖啡机的操作以及不同种类热咖啡和冰咖啡的调制配方,可谓是一本全方位地详细介绍咖啡知识的教科书。书中配方部分配有精...
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