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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证 【其他书籍】
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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工程建设企业环境管理手册 【环境安全】
李君主编2007 年出版455 页ISBN：7506644460本书提出房建、土木、安装和装饰等41种工程类别的环境控制措施，介绍了施工项目环境监测技术、污染处理技术，环境事故分类管理，以及管理方案、应急预案的实际编写案例，并提供环境运行记录表格80张、环境因素识别...
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电力企业规范化管理操作范本 【经济】
程淑丽，林才顺编著2007 年出版269 页ISBN：9787115167903本书介绍了电力企业规范化管理的七大操作步骤，是电力企业进行规范化管理和实务操作的参照范本。 本书内容涉及电力企业的组织结构设计、流程管理设计、职位说明书的编制、职能分解、目标管理、绩效考核体系...
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第一管理 企业安全生产的无上法则 【环境安全】
祁有红，祁有金著2007 年出版243 页ISBN：9787200065817本书是经管书范畴，是现代安全管理理论的开山原创之作，首次正式倡导现代“新安全观”，将通行的安全管理理论从工程扭转到管理的本位；通过管理手段持续强化安全责任意识；探讨负起安全责任的方法，解决的是人为因素.....
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Windows Server 2003 R2系统管理实战指南 【工业技术】
刘晓辉编著2007 年出版478 页ISBN：9787115168276相比较而言，本书侧重从系统管理的角度介绍Windows Server 2003，不仅填补了系统管理的空白，而且理论与实践结合比较巧妙，重点突出、富有针对性，有助于读者实现对Windows Server 2003的高效、安全管理。该书在对知...
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矿山企业安全生产管理人员安全培训教材 【工业技术】
熊远喜主编2007 年出版238 页ISBN：7502942831本书根据矿山企业安全生产管理人员培训和考核大纲编写而成，主要介绍了矿山企业安全生产管理人员必须掌握的安全生产管理基础知识、相关法律法规、露天矿山开采安全技术、地下矿山开采安全技术、选矿安全技术...
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公司内控体系设计与应用 （上册） 【经济】
吴玉祥，赵青春主编2007 年出版550 页ISBN：9787509504222本书内容为构建内部控制体系，为决策者提供决策依据，增强管理者的可信度，提升企业并购的成功几率。
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公司内控体系设计与应用 （下册） 【经济】
吴玉祥，赵青春主编2007 年出版1195 页ISBN：9787509504222本书内容为构建内部控制体系，为决策者提供决策依据，增强管理者的可信度，提升企业并购的成功几率。
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餐饮企业绿色营销管理 【经济】
刘致良，冼锋编著2007 年出版234 页ISBN：7501958483本书第1章为导论，阐述了绿色营销相关背景知识及餐饮企业绿色营销的实践体系构成。第2至3章对我国餐饮市场的环境和绿色消费者及其行为进行了分析。第4至6章，将绿色餐饮“安全、健康、环保”的理念在餐饮业中...