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中国大百科全书 普及版 中国烹饪卷 中华美食 【工业技术】
《中国大百科全书 普及版》编委会编2015 年出版136 页ISBN：7500096259利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食......
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中国秀·中国传统文化系列读本 成语·典故 【综合图书】
宋启航，赵峰著；金萍主编2015 年出版278 页ISBN：9787544074933《神话传说与历史典故》以成语阐释的形式，对我国上古时期的神话传说和历史典故进行了详尽的解读，内容涉及创世神话、人文常识、历史事件、诸子学说等多个方面。本书既对传说和典故进行了故事讲述，又对相关研究...
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中国专门史文库 中国火器通史 【军事】
王兆春著2015 年出版613 页ISBN：9787307125223本书包容上自公元808年唐代发明火药，下迄1949年10月1日中华人民共和国成立前的1100多年中火器创制与发展的全部历史。作者采用多学科知识聚焦的方法，利用考古学、冶金学、科技史及战争史等方面的文献和资料，对...
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近代中国研究集刊 近代中国的物质文化 【历史地理】
复旦大学历史学系，复旦大学中外现代化进程研究中心编2015 年出版499 页ISBN：7532579581《近代中国的物质文化》为《近代中国研究丛刊》丛书之一种，共收录专题论文与域外专论16篇，所涉话题与领域非常广泛，这些论文力图从日常生活的不同侧面，展现近世中国社会变迁中人与物关系的细微变化。研究论文按...
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中国秀·中国传统文化系列读本 经史子集 【综合图书】
乔苏编著2015 年出版201 页ISBN：9787544074865《中国秀·经史子集》是按照传统的四部分类法，时间大致自春秋时期迄清末，分为经、史、子、集四大类；形式上每类首先略加概述，然后列举代表性的文化典籍，最后适当附录数种延伸阅读书籍。是读者了解熟悉古籍、进而...
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中国就业战略报告 2015 金融危机以来的中国就业季度分析 【政治法律】
曾湘泉主编2015 年出版323 页ISBN：9787300210643本书以智联招聘大数据库为基础，开发了中国就业竞争力指数。分析和预测短期就业形势的变动，为国家及时判断就业形势变动和制定就业政策提供政策依据。中国就业季报是国家就业决策部门评估中国就业形势的重要内...
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小康中国故事 被误读的中国历史 【历史地理】
《小康》杂志社编2015 年出版158 页ISBN：9787568010696本书是党中央的理论刊物《求是》杂志下属的中央级财经期刊《小康》杂志独家授权的、收集了反映中国从1903年开始，到2013年的跨度达一百年的中国社会发生的各种变化的历史的集合。全书稿共计分为六个部分，分别...