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  • 食品安全 【政治法律】

    于华江主编2010 年出版255 页ISBN:9787811346572

    本书全面阐述了食品安全法律制度的基本问题和基本概念。

  • 餐饮服务食品安全监管 第3辑 【医药卫生】

    国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版275 页ISBN:9787506748612

    本书为国家食品药品监督管理局食品安全监管司编写。全书分为政策法律篇、集中整顿篇、地方创新篇等五部分内容。可供食品安全监管人员及相关技术人员参考。...

  • 餐饮服务食品安全监管 第1辑 【医药卫生】

    国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版219 页ISBN:9787506745536

    本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块,适合行业监管人员及从业人员学习使用。...

  • 餐饮服务食品安全监管 第2辑 【医药卫生】

    国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版328 页ISBN:9787506747035

    本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块,适合行业监管人员及从业人员学习使用。...

  • 基于制度安排的中国食品安全治理研究 【医药卫生】

    秦利著2010 年出版250 页ISBN:9787109151529

    本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究,分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素,以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。...

  • 食品安全法律法规手册 【政治法律】

    法律法规编辑组编2010 年出版425 页ISBN:9787802197114

    食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食...

  • 中美畜产食品安全监管比较研究 【医药卫生】

    王胜利,周海鸥著2010 年出版258 页ISBN:9787010090535

    本书从信息不对称和外部性角度探讨食品安全监管中的市场失灵,应用委托—代理理论公共选择理论分析食品安全监管中的政府失灵。通过系统分类和比较研究从畜产食品法律法规、管理体制等方面对美国和中国的畜...

  • 遵守承诺和投诉处理 解读ISO10001:2007《质量管理 顾客满意 组织行为规范指南》 【经济】

    朱立恩著2010 年出版437 页ISBN:9787506655422

    本书是《服务顾客满意从书》中的一本,本书提供的ISO10001不仅为企业提供了减少顾客投诉的基本理论,而且为企业指出了减少顾客投诉产生的具体步骤,具有很强的可操作性。因此,企业学习和实施ISO10001的相关内容...

  • 食品安全管理师培训教材 【工业技术】

    本社编著2010 年出版523 页ISBN:9787802453777

    本书是食品安全管理师培训教材。

  • 食品安全法办案手册 【政治法律】

    本书编写组编著2010 年出版514 页ISBN:9787509314364

    本书收录食品安全法相关法律,行政法规,部门规章,政策性法律。

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