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影响中国文化的十大经典
王月清，管国兴主编2008 年出版276 页ISBN：9787214049650文化中国的生成、演化与中国经典紧密相连，以儒释道三教为中心的经典，对中国文化的品格和品性，对中国文化的形态，对中国人的价值观和生活样式等，均起到铸造性作用。要深入了解中国文化，必须深入了解中国经典。...
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历代湖湘饮食诗词联赋
梁小进，彭振国，舒耀武选编2010 年出版232 页ISBN：9787535763068本书是湖南省湘菜产业促进会实施的饮食文化建设基础工程之一。本书整理历代湖湘饮食方面的诗、词、联、赋，予以注释，既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考，亦可成为饮食文化研究者的必要参考书。本书的...
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