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普通高等教育土建类规划教材 混凝土结构基本原理
秦力，魏春明主编2016 年出版230 页ISBN：9787111485599全书内容共分9章，包括绪论，混凝土结构材料的基本性能，轴心受力构件承载力，受弯构件正截面承载力，受弯构件斜截面承载力，偏心受力构件承载力，受扭构件扭曲截面承载力，混凝土构件的裂缝、变形和耐久性，预应力......
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 聚合物改性原理
王文广主编；蹇锡高主审2018 年出版263 页ISBN：9787518417001包括聚合物物理改性和化学改性两大部分：物理改性包括复合改性和形态改性两部分，复合改性包括整体复合、中层复合和表层复合三个层次，形态改性包括结晶、取向和内应力三部分；化学改性包括交联、接枝和表面化学三...
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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普通高中选课与学习指南 化学
王磊编2006 年出版95 页ISBN：7301100728本书内容包括化学学科课程（包括必修与选修）是如何设置的？选修模块内容为何？每一个模块的学习内容为何（以课程标准为依据，不局限于任何版本的教材）？课程的学习目标是什么？如何有利于学生的成长、发展？如何根......
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普通高等教育十二五规划教材 水化学
周振，王罗春，吴春华等编2013 年出版193 页ISBN：9787502461966本书共七章，以化学原理为主线，主要介绍水化学的基本理论知识。内容包括：化学反应的基本原理，水溶液中酸碱平衡，水溶液中碳酸和碳酸盐平衡，络合反应和氧化还原反应达到平衡时有关组分的物种分配关系，相间作用（......
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