食品安全科普知识手册 【工业技术】

该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题，涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家...

Linux系统安全 【工业技术】

随着Linux的日益普及，越来越多的管理员开始进入到系统中为任务创建网络连接或服务器，这也使得Linux成为许多攻击者的首选。由于缺乏有关安全相关技术，系统管理员现在面临许多安全问题。学习Linux安全知识将有...

高职学生安全教育通论 双色 含微课 【文化科学教育体育】

本书结合高职院校人才培养目标及要求，遵循高职学生身心发展的规律及特点，结合安全教育教学和安全管理实践，按照实用、够用、简单、通俗、易懂的原则而编写。本书共分为12章，包括高职学生安全概论、意识形态安全...

中国核能安全技术发展蓝皮书 【工业技术】

《中国核能安全技术发展蓝皮书》分为中国核能安全技术现状、第三代反应堆安全技术、革新型反应堆安全技术、革新安全技术四个部分，总结了我国核能和平利用以来在运反应堆核安全现状，深入探讨了第三代反应堆的...

安全检测技术 【环境安全】

本教材的编写立足于工程实践能力的培养，详尽介绍安全检测技术的基本理论、技术原理、检测方法以及矿山主要安全检测技术，力求章节结构合理，通用性、系统性、工程性和实用性较好，着重于实际应用系统的开发能力培...

鲜食农产品 营养科学与安全消费指南 【医药卫生】

本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...

从企业文化走向企业文明 【经济】

优质牛奶安全生产技术 第2版 【工业技术】

本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，奶牛质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例...

安全文明、绿色施工细部节点做法与施工工艺图解 【工业技术】

本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为安全文明施工、绿色施工共2章。提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作...

网络攻防技术与实战 深入理解信息安全防护体系 【工业技术】

信息安全的内容随着技术的发展在不断丰富和发展，当前，计算机系统信息安全可定义为：“计算机的硬件、软件和数据得到保护，不因偶然和恶意的原因而遭到破坏、更改和泄露，保障系统连续正常运行”。本书注重实践，力.....