肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】

本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...

罪刑均衡的理论基础与动态实现 【政治法律】

本书内容简介：以我国当前量刑规范化改革与实践为背景，对司法改革聚焦的罪刑关系之“均衡性”缺陷等问题开展深入而系统的研究，从不同层面对罪刑均衡的理念、理论以及实践操作进行论证阐释与推导验证，以保证我国...

会计科目设置与应用大全书 【经济】

本书共分为上、下两篇，上篇为“通用科目”，具体内容包括各会计科目的核算内容、明细科目设置、主要业务处理以及与该会计科目相关的专业知识及其案例应用等；下篇为“行业应用”，主要讲解商业企业、建筑施工企业...

条码技术与应用 本科分册 第2版 【工业技术】

本书以京东供应链与条码应用为引子，根据条码技术在产生时间和实际应用中的流程，依据GS1系统的编码体系，重点介绍了条码概念、GS1系统、编码技术、商品条码以及商品条码在供应链各环节的应用。...

高速公路护栏改造关键技术与应用 【交通运输】

本书共分5章，具体内容包括运营期高速公路交通安全防护现状、国家政策对防撞护栏的新要求、运营期高速公路防撞护栏改造的特点及核心方法、波形梁护栏改造关键技术、桥梁组合式护栏改造关键技术、跨铁路桥梁...

插图设计的理论与应用实践研究 【艺术】

插图设计课程是艺术设计类专业学生必不可少的专业课程，近年来设计学科交叉现象日趋明显，插图设计也显示出对其他设计学科的融合和渗透。正是由于插图设计的不断发展才产生了我们当前生活中所见到的各色各样的...

中国互联网金融安全发展报告 2017 监管科技 逻辑 应用与路径 【经济】

数据库应用技术Visual FoxPro 6.0上机指导与练习 【工业技术】

温室物联网系统设计与应用 【农业科学】

本书针对温室环境测控物联网技术需求，通过分析国内外研究现状，开展了温室环境测控物联网系统设计、温室无线传感器网络系统通信性能的研究、温室无线传感器网络及节点性能分析与故障诊断、基于Android系统的...

传感器原理与应用技术 【工业技术】

本教材共12章，除第1、2章外，其他各章均具有独立性。第1、2章介绍了传感器的基本概念及传感器静动态特性；第3-10章介绍了一些典型传感器的变换原理、特性、测量电路及应用技术；第11章介绍了智能传感器和网络传感...