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园林工程招投标与概预算 【工业技术】
廖伟平，孔令伟主编2013 年出版358 页ISBN：9787562475347本书包括合同法与建设工程施工合同、园林工程的招标与投标、园林工程概预算概论、园林工程概预算定额、园林工程量计算方法、园林工程施工图预算的编制、园林工程量清单计价、园林工程预算审查与竣工结算、...
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新编装饰装修工程预算 定额计价与工程量清单计价 第2版 【工业技术】
许焕兴，刘雅梅主编2013 年出版190 页ISBN：9787516005484随着《中华人民共和国招投标法》、《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国建筑法》的贯彻实施，按照我国工程造价管理改革的总体目标，本着国家宏观调控、市场竞争形成价格的原则，由中华人民共和国住房和城...
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食品工程的创新 新技术与新产品 【工业技术】
（加）MariaLauraPassos，（美）ClaudioP.Ribeiro主编；张慜等译2013 年出版528 页ISBN：9787501987979本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...
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机场工程设计优化与CAD技术 【工业技术】
李光元，许巍，楼设荣等编著2013 年出版230 页ISBN：9787536957732本书主要介绍了机场工程设计的原理，机场工程设计优化的方法，并介绍了CAD技术在机场工程设计优化方面的运用。书中运用大量的CAD程序实例对如何运用CAD技术进行了实际指导。本书理论联系实际，具有较强的指导性，...
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青藏高原铁路选线工程论述与评价 【交通运输】
易明初编著2013 年出版319 页ISBN：9787201083582本书以幽默流畅的叙述回忆着青藏铁路选线的点点滴滴，有生活、有理论、有风景、有险情，是一部既有趣又专业的地质理论书籍。在我们正为雅安地震祈福之时，在我们还未走出汶川、玉树地震隐痛之时，这本书的出版可以...
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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】
王际辉主编2013 年出版304 页ISBN：9787501991105本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...
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矩阵论与数值分析 理论及其工程应用 【数理化】
邱启荣编著2013 年出版290 页ISBN：9787302310440本教材主要介绍矩阵运算与矩阵分解，特征值与特征向量、广义逆、线性空间与线性变换，矩阵的Jordan标准型与矩阵函数、方程与方程组的数值解法、数值逼近方法、微分方程的数值方法等内容，在每章中单列一节应用案...