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2006-2007 食品科学技术学科发展报告 【工业技术】
中国科学技术协会主编;中国食品科学技术学会编著2007 年出版169 页ISBN:9787504645142本书是《中国学科发展报告》丛书中的一本,包括了食品科学技术学科的综合报告和与其相关的多个学科的专题报告,对食品科学技术学科的研究现状和发展前景都作了很好的论述。...
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食品接触材料及制品监管法律法规选编 【政治法律】
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编译2007 年出版444 页ISBN:9787506645270本书收集翻译了美国、加拿大、欧盟、英国、德国、瑞士、俄罗斯、阿根廷、巴西、澳大利亚、新加坡、印度、韩国、日本等14个国家和地区,以及我国台湾、香港、澳门地区关于食品接触材料方面的法律法规。...
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食品中农用化学品残留检测方法 增补本1 【工业技术】
国家质量监督检验检疫总局食品安全局,中国检验检疫科学研究院编译2007 年出版315 页ISBN:9787506645553本书是对《食品中农用化学品残留检测方法》一书的增补。
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