葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第1卷 【工业技术】

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第3卷 【工业技术】

葡萄酒生产调勾新技术新工艺新配方与质量控制验收、葡萄酒检验及通用标准规范实务全书 第2卷 【工业技术】

致富小产品及实用技术 瓜类加工 【工业技术】

本书介绍南瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类的营养价值及加工利用，包括配方、生产工艺流程、质量指标等。

中小学教育信息化发展与实践研究 中小学信息技术教育实验区研究课题成果汇编 【文化科学教育体育】

本书汇集了教育部基础教育课程教材发展中心立项的“中小学信息技术教育实验区课题”子课题的部分研究成果。内容涉及当前中小学信息技术教育实践中普遍关注的热点、难点问题。...

致富小产品及实用技术 新型蔬菜加工 【工业技术】

本书讲述各种新型蔬菜的加工技术，约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等

壳体理论及其工程实践 【工业技术】

本书对工程力学中壳体的理论进行了深入的探讨和论述，修正了传统理论中的不当假设，并将理论结果应用到实际的工程中去。

安全科学基本理论及其应用 【环境安全】

本书用哲学观点和统一理论对安全与事故的客观规律进行了辩证分析，综述了较成熟的安全系统理论，安全分析、安全评价和安全预测理论，介绍了非线性在安全领域中安全分析、安全评价和安全预测等实用技术中的研究状...

水文气候预测基础理论与应用技术 【工业技术】

本书是近40年来长江流域长期水文气象预报（水文气候预测）业务工作和科研成就的系统总结。本书的中心内容有二：一是阐述水文气候预测的基础理论，主要有气候系统理论、气候形成的主要因素、气候变化的尺度和东亚季...

寿险公司内含价值的理论和实践 【经济】

本书介绍了寿险公司内含价值的概念、计算方法、应用等。