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化学工程与工艺实验技术 【工业技术】
王正平,陈兴娟主编2005 年出版277 页ISBN:7810735721本书是化学工程与工艺实验技术指导书。全书共分四编,讲述化工技术实验基础,化工技术原理实验,化工技术综合实验,化工工艺技术实验。
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冷冻食品加工技术与工艺配方 【工业技术】
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN:7502339051本书分四章,介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
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表面残余应力检测技术 【工业技术】
王海斗,朱丽娜,邢志国编著2013 年出版200 页ISBN:9787111436638本书全面系统地介绍了各种残余应力的产生原因及其对表面性能的影响,重点详细地介绍了各种残余应力检测技术。其主要内容包括残余应力概论、残余应力无损检测技术、残余应力有损检测技术、残余应力检测技术的...
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健康养猪工程工艺模式 舍饲散养工艺技术与装备 【农业科学】
施正香,李保明等著2012 年出版145 页ISBN:9787565504907舍饲散养健康养猪工程技术体系与设施装备,是中国农业大学“新型工业化健康养殖工艺及关键设备研究开发”课题组经过10多年的理论与实践应用研究,开发出符合猪的行为需要与生物学特性的一套新型优质、高效、安...
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