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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作 【工业技术】
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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世纪清华 学人、学术与教育 【文化科学教育体育】
李越主编;刘超,叶赋桂副主编2013 年出版390 页ISBN:9787302340546本书由30多位学者围绕着“清华大学”进行探讨,他分别涵盖了办学成就、学术风格、教育制度、办学理念等方面,其中尤以“学人”、“学术”和“教育”三个层面最为突出。在学人方面,学者们集中探讨了梁启超、梅贻...
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澳门持续教育创新发展策略与保障体系研究 【文化科学教育体育】
梁文慧著2013 年出版477 页ISBN:9787516136898本书对澳门继续教育及其创新问题进行了战略上的思考和设计,是作者多年从事继续教育事业和对澳门回归前后对比和发展实践的双重总结的结果,具有相当的前瞻性和远见卓识,具有资政和指导实践的双重价值,而且在一定...
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深化语文教育改革的思考与实践 【文化科学教育体育】
王家伦,何文胜编;王家伦,何文胜,余婉儿等编辑委员会成员2013 年出版343 页ISBN:9787564146764本书系2012年在苏州大学召开的“深化语文教学改革的思考与实践”学术讨论会部分文章精选,共收26篇文章。针对语文教学中存在的问题,作者们各抒己见,介绍各自的经验与做法,对广大从事中小学语文教学的老师们有一...
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全国高等职业教育规划教材 数控编程与操作 【工业技术】
吕宜忠主编2013 年出版260 页ISBN:9787111429272本书以数控编程与操作技能为主导,从实际应用出发,较为详细地介绍了FANUC数控机床的编程方法与加工操作。本书主要内容包括:数控编程与操作基础、数控车床编程与操作、数控铣床与加工中心编程与操作、数控电加...
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安全标志认知与应用宣传教育手册 【环境安全】
东方文慧,中国安全生产科学研究院编2013 年出版73 页ISBN:9787516703526安全标志是企事业单位目视化安全管理的有效组成部分,是企业通向安全生产的桥梁。本手册有助于管理人员把目视化安全管理内容以浅显的理论、深入的实践贯穿其中,通过快餐式的知识列举及图文精解,使员工在较短的...
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新编建筑施工岗位胜任力培训丛书 测量员 【工业技术】
刘佳主编2013 年出版326 页ISBN:9787530465530本书依据国家有关工程建设方面的法律、法规、标准规范及强制性标准编写而成。内容包括建筑制图基础、测量基本知识和误差、水准测量、角度测量、距离测量、全站仪及GPS的应用、施工测量基本知识、建筑施工...
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高等教育与经济发展关系的实证研究 【文化科学教育体育】
张苏著2013 年出版193 页ISBN:9787506833424本书在全球资源稀缺导致国家间竞争日益加剧,高等教育被要求在国家竞争力提升中发挥越来越重要的作用的背景下,就如何使高等教育能够更好的为提升国家综合竞争力服务等各个方面的内容从各个角度进行了全方位的...
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生命如歌 小学生命教育的探索与实践 【文化科学教育体育】
吕唐华著2013 年出版233 页ISBN:9787511255228《生命如歌:小学生生命教育的探索与实践》是作者结合多年的教育教学管理实践,从基础型学科渗透、拓展型学科实践、主题活动开展、校本课程建设、教师专业发展、学校科学管理等方面阐述了生命教育理论与实践的...
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