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朱太治,杨红,周学武主编2012 年出版92 页ISBN:9787515803197本书是一本由专业营养师和专业厨师联袂著成的营养类图书。书中介绍了65到营养类菜肴的制法和10中营养餐点搭配。并附有“营养专家告诉你”栏目,从科学的角度教您吃什么、怎么吃,如何吃得健康。...
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朱太治,杨红,周学武主编2012 年出版92 页ISBN:9787515803203本书由专业营养师和专业厨师联袂著成的营养类图书,书中针对白领上班族的特殊情况量身定制了专门的营养食谱。并附有“营养专家告诉您”栏目,以科学的角度告诉您吃什么、怎么吃,如何吃得健康。...
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法国蓝带面包制作基础 【工业技术】
法国蓝带厨艺学院编;李露译2012 年出版103 页ISBN:9787501982820本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程,全面、权威、精美、实用,是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典,主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作,旨在让初学者能够掌...
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动画导演基础 动画·独立动画制作手册 【艺术】
洪汎著2012 年出版226 页ISBN:9787533037222本书内容涵盖广泛,主要包括动画导演概述、导演与编剧的关系、镜头与景别、镜头的运动与静止、角度、轴线、蒙太奇和长镜头、色彩与光线等。其次,针对实际制作中的问题,结合作者多年的经验,提出解决办法,解决读者...
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传统文化全书 典藏精品版 【历史地理】
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传统中医药临床精华读本丛书 寓意草释义 【医药卫生】
喻昌原著;谭光波,龙华君主编;姚飞,陈瑶副主编2012 年出版152 页ISBN:9787537740760本书主要介绍了中医传统治疗各种的方法、治疗的手段、治疗的思路以及常见症状辨证。内容丰富详实,是广大中医爱好者不可多得的好书。
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张岂之,叶国华主编;韩星,高荣楣编撰2012 年出版166 页ISBN:9787807128700本书是中国传统文化中核心价值观之一。讲述了多样性的统一,这种思想贯穿于中华文化发展的始终,渗透到中国文化的各个方面。是中国传统文化经典语录丛书之一。...
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中国学生创新教育必读书 发明制作争霸赛 【自然科学】
袁毅主编2012 年出版142 页ISBN:9787307095915本书通过各种发明制作教会学生其中的科学道理,提高他们的动手能力和创新精神;同时又通过各种故事激发他们的兴趣,培养他们的创新思维。...
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