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中华人民共和国现行财政法规汇编 农业财政财务管理卷 下 【政治法律】
财政部条法司编2004 年出版1179 页ISBN：7500566700本书收集了建国至2002年底的现行有效的农业类财政法规。
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食品工程全书 第1卷 食品工程 【工业技术】
萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版959 页ISBN：7501939233本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”，介绍了食品工程的单元操作，包括：流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷，介绍其基本原...