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辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会论文集 农、林、水科学及应用技术分册 【自然科学】
辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会编委会编2001 年出版260 页ISBN：7810546724 -
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川菜馆 家常川菜300例 【工业技术】
蒋维利编著2001 年出版178 页ISBN：7543917378川菜是中国四大名菜之一，名扬海内外，川菜的特点是一菜一格、百菜百味。川菜从产生、发展到完善，经历了一个漫长的过程，至今作为一个菜系，川菜选料广博奇特，品种菜样繁多，令人眼花缭乱，天上飞的、地上跑的、水......
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