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文献机读目录数据处理手册 【文化科学教育体育】
中国科学院文献情报中心,中国电化教育馆《文献机读目录数据处理手册》编写组编1999 年出版676 页ISBN:7304017406本书以《中国机读目录格式》(WH/T0503-96)和UNIMARC格式为依据,并按字段标识号顺序进行叙述,包括《文献机读目录数据处理手册(总则)》、《中文文献机读目录数据处理细则》、《西文连续出版物机读目录数据处理...
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食品冷冻冷藏原理与设备 【工业技术】
华泽钊等编著;上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN:7111071530《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质;第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
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天然气处理与加工工艺 【工业技术】
王遇冬主编1999 年出版240 页ISBN:7502125256《高等学校教学用书:天然气处理与加工工艺》是从我国石油天然气开采、加工生产的实际情况出发,结合国外天然气处理与加工工艺技术的发展,收集、参考了大量的技术资料编写而成的。《高等学校教学用书:天然气处理...
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