普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版 【工业技术】

本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...

21世纪高等学校规划教材 电子信息 MSP 430单片机应用技术案例教程 【工业技术】

本书从基础入手，从一个初学者的角度出发，现任是单片机，然后再通过具体例子，逐步掌握单片机基本使用，以及外围功能模块的具体应用。本书针对单片机的程序设计、定时器、通信模块、AD/DA等内部功能模块作了详尽的...

法律英语 英汉翻译技巧 第2版 【语言文字】

本书简明扼要地介绍了法律英语翻译的基本原则、特点、翻译的过程；以及在实际操作中遇到的地名、人名、标题、援引等特殊情况的处理，介绍了九种翻译方法并配以实例。作者在文后附上常用法律文书的短语与起首语...

英汉翻译实用教程 【语言文字】

本书拟通过结合翻译的基本理论知识和大量译例，介绍英语汉译的一系列实用方法和技巧。内容包括翻译的基本理论知识、基本技巧与方法以及广告、新闻、科技以及文学等应用文体的翻译，同时各章节后配有练习及实用...

普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材 汽车拆装实习教程 【交通运输】

本教材简要阐述汽车拆装基础知识，着重阐述汽车发动机、底盘、车身、电气设备等的结构组成、拆装方法和拆装工艺。全书内容翔实，图文并茂，贴近实际，直观易懂。全书分为5章：第1章汽车拆装基础知识，第2章发动机的拆....

高等学校计算机应用规划教材 中文版AutoCAD工程制图 213版 【工业技术】

本书参照国家教育部颁发的工程制图课程对计算机绘图的教学基本要求而编写，将计算机绘图与工程制图有机地结合，按照利用AutoCAD进行工程制图的方法与顺序，并根据本人多年教学经验，先后介绍AutoCAD 2012的基本概...

英汉-汉英翻译教程 教师用书 第4版 【语言文字】

本书为英汉—汉英翻译教程（学生用书）的教与学参考用书。全书由绪论、20课正式教材、2课可选教材组成。绪论部分简要介绍翻译的定义、翻译所属范畴、翻译原则或标准、翻译过程等全局性问题，并提供了思考题简要...

普通高等院校“十二五”规划教材 普通高等院校“十一五”规划教材 普通高等院校机械类精品教材 工程制图 第3版 【工业技术】

普通高等教育“十二五”规划教材 食品营养与卫生学 第2版 【医药卫生】

本教材属于《食品营养学》的修订版，在编写上考虑食品专业本科学生的特点，注重营养与卫生学的基础知识，又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科，尽可能做到整体优化，以适应食品专业的特...

英汉-汉英翻译教程 学生用书 第4版 【语言文字】

本书由绪论、20课正式教材、2课可选教材和附录组成。绪论部分介绍翻译的定义、翻译所属范畴、翻译原则或标准、翻译过程等全局性问题。20课正式教材和2课可选教材每课详细解说一篇短文的翻译，并以奈达提出的...