国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版 【工业技术】

本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

全国会计领军人才丛书 审计系列 审计学 原理与案例 第2版 【经济】

本书以新近颁布实施的中国注册会计师审计准则及其问题解答、中国内部审计准则和中国政府审计准则为指引，讲授审计的专业术语、基本理论和内在逻辑，旨在帮助学生熟悉审计专业知识以及基础理论和方法，同时把案例...

土力学与基础工程 【工业技术】

本书主要从以下几个方面展开阐述：概论，建筑空间构成及组合合和立面设计，常用结构支承系统所适用的建筑类型，建筑构造，工业建筑设计，工业建筑构造，本教材既可作为高等院校土木工程专业的教材，也可供建筑设计、......

爱上科学 科技与工程之旅 【自然科学】

从桥梁、隧道、摩天大楼等各式各样的令人惊叹的建筑，到汽车、电脑、手机等不断更新的人工智能产品，展示人类发展史上重大的工程和科技创新，以及相关人物的故事背景和背后的原理知识，带领读者进行一场工程和科技...

从毕业到就业 高校毕业生求职应聘技巧与就业咨询指导案例 【文化科学教育体育】

本书是作者多年来给浙江大学、浙江工业大学、杭州师范大学等高校做就业指导讲座的心得体会，也是作者指导数千位求职者走出求职困惑的经验分享，更是作者十多年HR工作的总结提炼。本书分为就业心态和职业目标、...

系统工程方法与应用 【自然科学】

全书共分19章，主要以系统工程方法的应用为主线，全面介绍系统工程的基本原理、方法及应用。内容包括：综合评价方法、预测方法、决策方法、优化方法等。本书理论联系实际，力求揭示各种方法之间的内在联系，使全书形...

强夯施工技术与工程实践 【工业技术】

本书以《强夯地基处理技术规程》CECS 279-2010 为编写背景，在分析强夯加固机理的基础上，对强夯的设计、施工、质量检测等内容进行系统论述，并对未来强夯技术的研究和发展指明了方向。另外，结合工程实践对强夯施...

建筑安装工程经济与管理 【工业技术】

本书围绕工程科学有效管理这条社会急需的主线，主要包括安装工程计价、经济学基础知识、工程项目经理评价方法、工程项目可行性研究、财务评价、项目风险分析、价值工程、工程项目招投标与合同管理、施工组织...

道桥与管廊工程概论 【交通运输】

本书主要内容包括公路交通、城市道路、路基路面工程、桥涵工程、隧道工程及城市综合管廊工程的基本知识及其设计、施工的—般常识，并重点运用互联网平台配套链接了大量的图片、动画、视频以及PPT等影音资料，...

建设工程文明施工与安全防护图集 2018版 【工业技术】