大众家常菜典 新编 【工业技术】

本书分为三大章节，第一章美味佳肴制作基本知识，介绍了家常菜原材料如何挑选、保存，厨具如何选择、保养，家常菜烹饪技法，第二章家常美食大汇集，介绍了菜肴、主食、汤粥等大众家常菜以及月子菜、老人滋补菜等居家.....

新编普通化学 第2版 【数理化】

普通化学是大学一年级的一门基础课，本书由经验丰富的一线教师编写。共分12章，内容丰富，主要内容包括化学热力学与动力学基础，原子结构、分子结构和配合物结构以及四大平衡等，同时为了加强学生对化学学科的全面认...

神学与哲学-从它们共同的历史看它们的关系 【哲学宗教】

本书站在基督教神学立场，客观分析了西方哲学传统与神学传统的关系。总体说来，哲学具有一种强烈的去神秘化倾向，然而在这种去神秘化的倾向背后，却一直隐含着一个无法减除的神学主题。哲学的发展使得人类的理性主...

烛幽之光 哲学问题的人类学省思 【哲学宗教】

本书共收录了美国人类学家格尔茨11篇文章，探讨了11个主题。所这些探讨的主题，既体现了格尔茨的个人研究兴趣，同时又是可以与读者共通的。涵盖面包括从维特根斯坦到雅加达的宗教，从艺术到政治，从文化战争到今天夏...

新编变态心理学 【哲学宗教】

这是一本较全面和系统地阐述人的心理活动异常发生、发展和变化规律以及如何避免心理异常、保持心理健康的书籍。内容较丰富，尽量做到深入浅出，突出实用性和可读性，并开设了介绍实用教材和案例的许多专栏。本书...

中国地方志集成 四川府县志辑 新编 51 道光保宁府志 【历史地理】

中国地方志集成 四川府县志辑 新编 43 同治嘉定府志 【历史地理】

新编书法入门与提高 【艺术】

中国书法是中国汉字特有的传统艺术，是国粹，被誉为无言的诗、无行的舞、无图的画、无声的乐等。广大爱好者学习书法，能够起到增强艺术修养和延年益寿的功效。本书系统地介绍了书法基础知识以及篆书、隶书、楷书...

新编审计学 案例分析、职场考证与创业辅导 【经济】

本书主打三张“概念牌”：一是最新实务反映国家审计、注册会计师审计和内部审计。二是突出案例教学、考证介绍与创业教育。三是增设审计诚信教育，开启“舞弊审计”内容，揭示假账识别方法。...

科学与哲学论文集 【自然科学】

本书是怀特海先生寿辰时的一部论文集。全书分为四个部分，第一章：生平，第二章：哲学，第三章：教育，第四章：科学；书中作者回忆了自己的受教育经历和英国的教育状况。在娓娓道来的故事中，也为大家分享了自己的教......