食品安全与质量管理 【工业技术】

本教材全面、系统地介绍了食品安全与质量管理的理论、方法和最新进展。本书共8章，汇集了国内外相关法规、研究和实践资料，内容全面、重点突出，尤其注重理论和实际相结合。本教材可以作为食品质量与安全专业、...

Red Hat Linux 9系统管理与服务器配置 第2版 【工业技术】

本书内容围绕各种网络服务的搭建、配置与管理展开，主要包括Red Hat Enterprise Linux系统的安装、网络基础服务的搭建、配置与管理，网络应用服务的搭建、配置与管理，服务器的监控与管理。...

风险分析与安全评价 【环境安全】

本书主要论述了现代工业风险的现状、风险防范科学的发展、风险管理的基本思路和策略等。

网络安全与管理 【工业技术】

本书介绍了计算机网络安全与管理技术，是面向信息安全与计算机专业的教材。

火灾安全科学与消防 【工业技术】

本书分别介绍火灾现象的物理化学机理、火灾的发生蔓延、火灾中的特殊燃烧现象等。

清末立宪与国家建设的困境 【政治法律】

本书主要论述清末宪政改革的经验、教训以及对现代国家建设的参考意义，并对清末以来的政治改革，公法尝试和国家建设进行了理性的评价和研究。...

现代班组安全管理实务：安全型班组与现代班组长 【经济】

本书作者根据现代班组的特点，从不同角度对班组现场管理的内容，要点，进行了较为全面的阐述，针对性强，对现代班组长有较强的操作性。

食品安全行政执法办案指南 54种食品安全违法行为认定与处罚 【政治法律】

本书是食品安全行政执法办案指南。

民航持续安全的理论与实践 【经济】

服务失败情况下的消费者不满意、信任与转换关系研究 【经济】

本书从研究选择银行与餐馆两个服务行业，采取半实验方法对理论框架进行实证检验。数据分析过程则主要采用了结构方程模型（SEM）和方差分析（ANOVA）方法。经过实证检验，研究结果比较清楚地解答了研究问题，从理论和实.....