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何汉文,陈熙东编2003 年出版741 页ISBN:7502542973本书共选收了1000多种精细有机化学品,每一品种包括中英文双语的产品名称、分子式、分子量、别名、制备工艺及操作等内容。
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饭店设施的管理与设计 第2版 【经济】
(美)大卫·M·斯第帕纳克(David M.Stipanuk)著;张学珊主译2003 年出版582 页ISBN:7503221801本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能,具有很强的专业指导和实务性。
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