中国泡菜加工技术 【工业技术】

本书着重阐述了泡菜起源、泡渍原理、泡菜原辅料与品种要求、泡菜生产环境与设施设备、传统和现代泡菜生产加工技术、泡菜质量控制、泡菜工厂设计、泡菜生产综合利用、泡菜品质评定与分析检验等内容。...

JavaEE框架技术进阶式教程 【工业技术】

本书讲述了JavaEE框架，内容包括：HTML、Servlet、JSP、Struct等。

数字电子技术 【工业技术】

本书内容主要有数字电路基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、集成触发器、时序逻辑电路、半导体存储器与可编程逻辑器件、数-模和模-数转换器、脉冲信号的产生与整形。...

有机蔬菜科学用药与施肥技术 【农业科学】

本书介绍了有机蔬菜栽培中科学使用农药与肥料的基本知识。

微机原理与接口技术 【工业技术】

本书内容全面系统。每章均附有一定数量的习题。全书涉及到许多新的微机技术，如Pentium的结构、保护模式下的内存管理等。

光电检测技术与应用 【工业技术】

本书系统全面地介绍了光电检测技术的基本概念、各种光电检测器件的工作原理及其特性和典型应用。

仪器科学与技术概论 【工业技术】

本书对仪器科学与技术学科的历史与现状、内涵与组成、基础理论与技术，仪器仪表的设计与制作、应用与发展等相关知识进行全面阐述。

城市立体绿化技术 【农业科学】

本书内容主要包括：墙面绿化、阳台绿化、门庭绿化、棚架绿化、篱笆与栏杆绿化、假山与枯树绿化、坡面及台地绿化、城市桥体绿化、屋顶绿化、立体花坛、立体绿化主要植物种类等共十三章内容。...

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