大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0344秒）
为您推荐：
食品安全与营养
食品安全违法行为认定与处罚
100种食品安全违法行为认定与处罚
2017年国家医疗服务与质量安全报告
质量管理与卓越绩效
中国建筑业协会质量管理与监督检测分会
-
高愿军，熊卫东主编；张平安等编写2005 年出版258 页ISBN：7502563164
本书包括食品真空包装、活性包装、纳米包装、可食性包装、绿色包装等食品包装新技术。
-
冯凤琴，叶立扬主编2005 年出版222 页ISBN：7502571523
本书介绍了食品营养素和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及对食品品质安全性的影响。
-
马永强，韩春然，刘静波编（哈尔滨商业大学）2005 年出版241 页ISBN：7502574484
本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。
-
刘北林，孙婷，曲志华主编2005 年出版430 页ISBN：7504724408
本书介绍了食品概述、肉与肉制品、水产品、酒类、茶叶等。
-
朱蓓薇主编2005 年出版801 页ISBN：7502570322
本书介绍了食品加工技术与工艺。
-
（日）斉藤修，安玉发编著2005 年出版235 页ISBN：7109104559
本书收录了中日学者关于食品系统研究的论文16篇。内容涉及食品加工、运输、批发、零售、对外贸易等各个方面。
-
陈福康主编2005 年出版160 页ISBN：7534932068
本书介绍了400种各类小食品的用料及制作方法，每款都配有成品彩图。
-
杨芙莲主编；黄达明，黄勇强副主编2005 年出版225 页ISBN：7111170563
本书介绍了食品工厂建设项目的设计工作程序，内容，方法等。
-
朱明主编2005 年出版250 页ISBN：7502575251
本书介绍了各种分离技术在食品加工中的应用。
-
黄高明主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2005 年出版415 页ISBN：7111182685
本书包括检验的前期准备及仪器设备的维护等知识。
