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中小型水库安全管理与监测 【工业技术】
刘正国,孙伯永著2005 年出版152 页ISBN:7563021353本书针对中小型水库常见的坝型特点,结合相关的规程规范的规定,介绍了常见水库安全监测设施的布置及监测方法等。
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发酵食品安全生产与品质控制 【工业技术】
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安全科学基本理论及其应用 【环境安全】
马尚权,王轶波编著2005 年出版213 页ISBN:7502027556本书用哲学观点和统一理论对安全与事故的客观规律进行了辩证分析,综述了较成熟的安全系统理论,安全分析、安全评价和安全预测理论,介绍了非线性在安全领域中安全分析、安全评价和安全预测等实用技术中的研究状...
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食品质量安全检验基础与技术 【工业技术】
周建平,邓放明主编;周传云,郭华副主编2005 年出版418 页ISBN:754384141X本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容,结合国家有关标准和专家的经验,叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。
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