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中式凉菜制作与盘饰技艺 教学菜式辅导 【工业技术】
曹立滨主编2008 年出版116 页ISBN:9787504568434本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托,从原料组成,制作程序(初加工,刀工,原料成形,烹制方法),菜肴要求,制作要点,菜肴特点,举一反三等6方面程序进行编写,详尽介绍成菜方式和拼摆技法,力求准确,易懂,使学习......
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第三届中国农村发展研究奖获奖作品文集 【经济】
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现代技术下英语六课型教学法导与学的研究与实践 【语言文字】
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国际商事仲裁第三人制度比较研究 【政治法律】
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第三行书:卫元郛行书作品 第4卷 【艺术】
卫元郛书2008 年出版392 页ISBN:9787805267388本书为中国书法协会执行主席卫元郛先生的书法作品集,以行书为主,分四卷出版,涵盖了字、词、诗及对联各个方面,是学习行书的工具书和资料书。...
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