高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版 【工业技术】

本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...

家常米面：从炸酱面到盖浇饭 【工业技术】

本书介绍了各种好吃易做的家常米饭和面条的制作方法。

商务英语测试：初级到中级 【语言文字】

为满足社会对复合型商务人才的需求，编者在多年教学实践和研究的基础上编写了这本用来提高商务英语交际能力的教材。本书编排方式新颖，选材紧扣商务，题型多种多样，试用时很受学生欢迎。...

高等学校经济与管理专业教材 人力资源管理 【经济】

学校音乐教育导论与教材教法 【艺术】

本书是 全国普通高等学校本科专业教材其中之一，按照教育部最新教改精神编写，教程分理论和实践两大部分，适合于各类高校音乐教育专业学生使用。...

云南省建水第一中学校志 【文化科学教育体育】

本书采用述记、图、表、录等史志体裁形式，全面客观记述了云南建水一中建立、发展的历史和现状，反映了学校的发展轨迹。

电脑魔法学校 AutoCAD 2007 室内设计 中文版 【工业技术】

数据库设计入门经典 【工业技术】

本书讲述数据库设计的基础知识和技巧。

电脑操作入门 【工业技术】

本书通过介绍一个初学者在一周内学习电脑的过程，生动有趣地讲解了一个电脑初学者的学习经历。其内容主要包括电脑的基础知识、Windows XP操作系统常用操作等。...

国学入门 【其他书籍】

本书首叙国学的兴亡及其在当世的复兴，接叙国学所包括的文献，研习国学的方法，又分语言文字训诂经史子集儒道佛逐一剖析其发展脉络及研究方法，最后以清华国学院为例讲了自身对国学的独到看法。...