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中国民族民间舞蹈集成编辑部编2001 年出版688 页ISBN：7507601943
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姚继德，肖芒主编；回族调查组编写2001 年出版350 页ISBN：7810682407
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贵州省饮食服务公司编2001 年出版79 页ISBN：7221055394
2001年贵州出版企业发展专项基金资助。本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说...
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罗任权著2001 年出版541 页ISBN：9628753304
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杨清震主编2001 年出版264 页ISBN：7536338716
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黄逢贵著2001 年出版177 页ISBN：7105042648
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金铁霖等主编；中国音乐学院声乐系编2001 年出版275 页ISBN：7103021341
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朴英姬著2001 年出版158 页ISBN：7806445412
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陈国新著2001 年出版328 页ISBN：7810682334
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王文科主编2001 年出版336 页ISBN：7221053596
本书收有“试论邓小平对毛泽东教育思想的继承和发展”、“关于贵州民族学院现状与发展的思考”、“少数民族大学生素质教育刍议”等文章。...
