当前位置:首页 > 名称
大约有9,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0296秒)
为您推荐: 新媒体时代高校思想政治教育理论和实践创新研究 多主体协同共建的行动者网络构建研究 养老保障体系第三支柱的税收问题研究 中国现当代图面向大数据的单元信息组织体系研究书馆学史专题 天然胶乳保存体系的优化研究 科技创新助力现代产业体系发展
-
-
-
-
-
-
-
-
现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例 【工业技术】
孙宝和著1991 年出版135 页ISBN:7501909946本书有主要有以下几个特点:1.更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思,产生更强的美食意境。2.更加强调刀工和火候的精确。3.选料广,并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....
-
-
学科分类
