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家庭品质生活宝典 家庭健康美味三餐食谱 家庭版 彩色图文版
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小麦面粉品质改良与检测技术
李浪主编2008 年出版371 页ISBN:7122018555本书介绍了小麦品种的改良的发展、小麦粉工业需要一定的方法、技术、设备使之资源优化利用、生产经济高效、产品质量标准化、品种多样化 。从小麦品质分析、小麦组成成分与食品品质的关系研究、粮油食品检...
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农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术
张世宏编著2011 年出版211 页ISBN:9787535246387本书介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
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农畜产品品质安全光学无损快速检测技术
彭彦昆著2016 年出版360 页ISBN:9787030471970“农畜产品品质安全光学无损伤快速检测技术”是基于工学的农畜产品品质安全检测技术。本书以自动检测技术,特别是无损伤光学检测技术为基础,以主要农畜产品为对象,按不同类别,系统地阐述如何去评价和预测不同农...
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食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术
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近红外光谱快速检测淀粉品质
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