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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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国家级实验教学示范中心工程创新实践课程系列教材 产品开发流程实践 【经济】
姜斌,缪莹莹主编;黄钦副主编2018 年出版202 页ISBN:9787569303575本书通过大量丰富完整的产品开发实践案例项目,图文并茂的演绎出产品设计从创意产生到实现的全过程,引用了作者大量的最新研究成果,突出展示了行业领先公司的创新实践,提供了一套产品开发的实践计划,描绘了从产品...
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创新与研发管理系列丛书 设计思维 PDMA新产品开发精髓及实践 【经济】
(美)迈克尔·G.卢克斯(Michael G.Luchs),K.斯科特·斯旺(K.Scott Swan),阿比·格里芬(Abbie Griffin)著;马新馨译2018 年出版360 页ISBN:9787121331435作为持续创新的动力源泉,设计思维是一种目标明确、体系清晰、以人为本的思维模式。本书共25章,由领先的行业专家和学者撰写,为个人和组织提供了在各种情境运用设计思维的工具、洞见和观点,包括新产品和服务的开...
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UG NX工程设计与开发系列 UG NX12.0中文版从入门到精通 【工业技术】
胡仁喜等编著2018 年出版429 页ISBN:9787111601692本书主要介绍UG NX12.0基础环境、UG NX12.0基本操作、曲线操作、草图绘制、实体建模、特征建模、特征操作、编辑特征、曲面操作、钣金设计、装配特征、工程图、台虎钳设计综合应用实例。为了配合学校师生利...
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