鲜食农产品 营养科学与安全消费指南 【医药卫生】

本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...

水土资源综合承载力评价与调控机制研究 【工业技术】

围绕城市化进程中水资源、土地资源相互作用形成综合承载力这一主题，本文选择具有喀斯特生态环境脆弱区的典型代表—贵阳市作为研究区，运用相关调研数据，以水土资源交互格局及其时空演化、模型模拟和影响机制为...

信息资源检索及利用 【文化科学教育体育】

本书结构清晰，主要分三大模块：第一篇为“理论篇”，帮助学生了解文献信息检索的基本理论知识。第二篇“资源篇”，首先介绍资源概况，之后详细介绍电子图书、全文、图片、多媒体以及其他各类型的数字资源。第三篇“...

云南州市高原特色农产品优势资源与市场开拓研究 【经济】

本书分为资源篇、品牌战略和市场分析篇等两个部分。在资源篇中，本书通过研究收录了云南省十六个州市在农业部、国家工商总局和国家质检总局等三大保护管理系统注册登记的全部地理标志农产品，以及部分具有云南...

团体认知治疗 实践指南与资源 原书2版 【医药卫生】

本书分为预备考虑和操作手册两大部分。预备考虑部分包括三章，分别为方案介绍、理论基础、准备。操作手册部分分为25个课时，即25次治疗，详细介绍了本方案的实施过程。附录中还包括操作手册中提到的幻灯片、个人...

城市综合管廊运行与维护指南 【工业技术】

针对综合管廊在建设后期的运行及维护阶段进行综合指导，对各建设主体和监管主体均有指导作用，有利于综合管廊建设“事前控制”，是城市综合管廊建设与管理丛书中的一本。主要包括：运行管理、运行评估、维护要求、...

福建海区渔业资源可持续利用 【农业科学】

本书从科研技术角度较客观反映了福建海区渔业资源及利用现状，又从管理层面上探讨了渔业资源养护与管理策略，为持续利用海峡渔业资源提供了养护管理模式。可供从事海洋渔业、海洋生物、海洋生态、海洋环境研究...

全国大学生英语竞赛B类（英语专业） 综合指南与高分突破 【语言文字】

山药加工综合利用技术 【工业技术】

本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...

生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 【工业技术】

《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机...