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饭店业质量管理 【经济】

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（美）金著2015 年出版291 页ISBN：9787300205885
本书是一本实用的饭店质量管理教材，书中通过系统的理论和现实生活中的例子来说明如何实现饭店管理的高品质。为了提高本书的可信度，作者在书中与读者分享了其成功经验。同时，尽量简化酒店业质量管理中的最重要...
质量管理 【经济】

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方志耕，朱建军，陈洪转，徐兰编著2015 年出版166 页ISBN：9787121257742
本书在参考国内外质量管理先进理念的基础上，系统地介绍了质量管理学的基本概念、理论和方法，并结合实际案例阐述了质量管理理论在企业中的应用。本书共八章内容，从质量管理的基本术语到设计、制造、服务的质量...
家具质量管理与检测【工业技术】

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张英杰主编；杨巍巍，陈峰副主编；赵朝参编2015 年出版255 页ISBN：9787518403905
《家具质量管理与检测》全书分为上下两篇。上篇主要介绍家具产品质量管理的基本理论与方法，包括：标准化管理与质量管理基础，质量控制方法与质量检验，家具质量管理与检验；下篇介绍家具产品质量检测技术，包括：家......
质量管理工程【经济】

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于影霞主编2015 年出版282 页ISBN：9787122220424
本教材以大量企业实际案例来引导读者深入理解与学习，有相当一部分案例来自于作者曾经工作过的企业，是作者的第一手资料。全书共分三篇，第一篇介绍质量管理理论，第二篇介绍质量管理体系，第三篇介绍质量管理技术与...
饭店服务质量管理 【经济】

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胡敏主编；张雪丽副主编2015 年出版297 页ISBN：9787302362739
本书全面、系统而简明扼要地介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的理念和管理模式，优质服务经济学，饭店服务质量管理方法、饭店服务质量...
服装质量管理 【经济】

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王鸿霖主编；周文辉副主编2015 年出版243 页ISBN：9787506496995
本书运用国内外服装质量管理理论和研究成果，充分考虑服装企业生产实际及学生岗位能力的培养而编订的，系统地讲述服装质量管理的内容，以及如何从服装质量管理入手，全面建立质量体系，提高服装品质，并结合就业岗位.....
质量管理与可靠性【经济】

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侯世旺，李梦群主编；温海骏，陈跃鹏，刘永美副主编2015 年出版378 页ISBN：9787118101911
全书共分12章，主要内容包括质量管理概述、质量管理体系、质量改进方法、质量检验与抽样检验、产品质量设计、统计质量控制、接近领不合格过程的质量控制、质量诊断理论、六西格玛管理、质量经济与质量成本、...
地铁车站装饰装修工程质量管理实务【交通运输】

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田成刚主编2015 年出版294 页ISBN：9787112188550
本书内容包括地面工程，墙、柱面工程，吊顶工程，幕墙工程，细部工程，无障碍设施，屋面防水工程，其他工程的质量通病及防治措施，标准工艺和质量控制要点，共八章。本手册参照企业、地方和国家标准编制，对从事地铁......
班组现场质量管理 实战图解版【经济】

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金应锡编著2015 年出版243 页ISBN：9787115377036
本书是一本关于企业班组现场质量管理的指导性图书，全书着重讲述了班组质量目标的设定和管理、班组质量职责的制定和落实、班组质量控制、班组质量培训、班组质量改进、班组质量信息和班组质量文化等关键事项...
高职院校顶岗实习质量管理探索与实践【文化科学教育体育】

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方法林，印伟著2015 年出版262 页ISBN：9787563731466
本书是为江苏省第一届职业教育教学改革立项课题《顶岗实习质量保证研究》的阶段性成果，由具有丰富一线教学经验的老师编著，全书贴合学生的认知能力和旅游实际工作岗位需求，有比较鲜明的特点。综合看来，本书稿具...