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    钟福生主编2014 年出版238 页ISBN:9787535782571

    本书由从事野生动物驯养与疾病防治的专家编著。内容包括蛇类的养殖现状及前景、生物学特性、蛇场的选择与设计、饲料与营养、繁殖技术、饲养管理、常见病的诊断与防治、产品的开发与利用,以及养殖成本、市场...

  • 油脂精炼与深加工技术 【工业技术】

    王道波主编;魏金霞副主编2014 年出版208 页ISBN:9787030393371

    本书主要介绍植物油脂生产基础知识、油料预处理工艺与设备、油脂制取工艺与设备、油脂精炼工艺与设备、油脂制品及其生产技术、油脂包装与储存技术、油脂生产主要工序操作与管理等内容,包括脱胶、脱酸、脱色...

  • 调理肉制品加工技术 【工业技术】

    孙京新主编;周光宏丛书主编2014 年出版180 页ISBN:9787109185340

    本书在简述调理肉制品基本知识的基础上,重点阐述各种调理肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...

  • 冷却牛肉加工技术 【工业技术】

    罗欣主编2014 年出版126 页ISBN:9787109185524

    本书主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容,全面分析和论述了影响冷...

  • 数控加工技术 【工业技术】

    翟雁,杨丽主编2014 年出版292 页ISBN:9787562344117

    本书从数控加工技术课程的知识、能力和素质结构要求出发,按照《国家职业标准》要求编写。全书共分7章,主要内容包括数控加工技术概论,数控加工技术的控制原理与传动结构,数控加工工艺与编程基础,数控车床编程与....

  • 衬底基片超精密加工技术 【工业技术】

    周海编著2014 年出版175 页ISBN:9787030392817

    本书在介绍材料的性能和用途的基础上,分析材料的主要生长技术,重点阐述材料衬底基片的切割、磨削、研磨、抛光等超精密加工工程中的工艺、设备、辅料。介绍LED行业对衬底基片的净化要求、净化工艺、净化设备...

  • 数控编程与加工技术 【工业技术】

    熊隽,何苗,钟如全主编2014 年出版304 页ISBN:9787118092516

    本书按照项目式体例编写,共分为14个项目:数控车削加工基础、数控车削加工工艺分析、轴类零件的编程及加工、盘套类零件的编程及加工、槽与螺纹的编程及加工、非圆曲线的编程及加工、数控车床加工综合实例、数...

  • 麦类食品加工技术 【工业技术】

    薛效贤,张月,薛薪编著2014 年出版203 页ISBN:9787122187529

    本书主要介绍大麦(青稞)、莜麦(燕麦)、荞麦、小麦等的籽粒结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可供从事食品加工及新产品开发等工作人员,以及广大农民群众、家庭、作坊、饭店、中小型企...

  • 超声加工技术 【工业技术】

    曹凤国主编2014 年出版222 页ISBN:9787122181121

    超声加工技术不断创新提高,应用领域不断拓宽,使用超声加工的新技术、新方法层出不穷,使得不少读者迫切希望了解和学习有关超声加工方面的知识,加深对超声基础理论的理解,提高掌握超声加工技术的能力。为满足这部...

  • 数控加工刀具及其选用技术 【工业技术】

    苏宏志主编2014 年出版205 页ISBN:9787111461005

    本书从数控加工生产实际的角度出发,以切削过程的基本理论为基础,以掌握数控机床刀具合理使用技术、发挥数控机床效能为目标,阐述了数控加工的切削基础、刀具材料的种类及其选用原则,以及数控刀具的特点,分析了数...

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