甘薯栽培与加工技术相关图书搜索结果

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瓜果保健食品加工技术【工业技术】

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严泽湘主编2013 年出版283 页ISBN：9787122168528
本书系统介绍了50种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术，资料翔实、内容丰富、工艺成熟，可操作性和实用性很强，适合家庭主妇、食品加工行业的专业户和生产厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生教学参...
西瓜长季节栽培技术【农业科学】

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梁志怀主编2013 年出版205 页ISBN：9787535776594
本书内容分为西瓜的生物学特性，适合长季节栽培的品种及生态适宜地区，选地与设施建设的基本原理与技术要点，育苗技术，长季节栽培的主要技术措施，病虫害防治技术，采收与采后处理等。...
禽肉加工新技术【工业技术】

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涂勇刚，饶玉林，王建永主编2013 年出版200 页ISBN：9787109174085
本书在简述禽产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种禽肉产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...
数控加工技术【工业技术】

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李华志主编；邱士安主审2013 年出版216 页ISBN：9787564714239
本书为职业学校机电类专业规划教材。全书共分5章，分别介绍了数控加工技术的基本知识、数控加工方法、机床夹具设计、数控加工工艺、机械加工质量。各章末配有大量习题，以巩固所学知识。本书讲述深入浅出、易...
杂粮保健食品加工技术【工业技术】

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严泽湘主编2013 年出版284 页ISBN：9787122168511
本书较详细地介绍了麦类、薯类、豆类等15种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分和药用功能及270余种保健食品加工技术，内容十分丰富，科学性实用性和操作性很强，适合广大食品行业科研和技术人员使用，亦可作为...
核桃大樱桃优质丰产栽培技术 5 【农业科学】

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李国梁，张进录，黄耀龙主编；赵贵宾，张学斌，康天兰丛书主编2013 年出版50 页ISBN：9787542417442
本书主要讲了兰州高原夏菜的生产栽培技术。
家常面点主食加工技术【工业技术】

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岳晓禹，张丽香主编2013 年出版178 页ISBN：9787122153494
本书先简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备，分蒸、煮、煎烙、炸、烙介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。...
精密切削加工技术【工业技术】

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殷雪艳主编；李会荣副主编2013 年出版208 页ISBN：9787564075651
本书重点突出了回转零件的切削加工技术问题，由五个制造项目组成。重视能力培养，从读图、技术条件分析到工艺工装选择实施、设备操作和质量保障，以动力换挡变速器输出轴切削加工为主线，重点引出了金属切削刀具、...
梨栽培新技术【农业科学】

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郁怡文主编2013 年出版119 页ISBN：9787807586548
本书由浙江省科普作家协会农业委员会组织有关专家编写。它针对梨的特性，结合我省的地形、气候、土壤、农业生产传统及国内外的市场状况等，从梨的选种、栽培、管理、采收、加工、贮藏、运输、销售等各个环节进...
超级稻高产高效栽培技术【农业科学】

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高广金主编2013 年出版213 页ISBN：9787535252647
本书比较系统地阐述了超级稻的由来，发展超级稻的意义，超级稻研究与推广成效，全国确认的超级稻品种以及超级稻高产高效栽培技术。