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羊产品加工新技术 第2版 【工业技术】
马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
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特禽高效养殖与产品深加工新技术 【工业技术】
李典友，高松，高本刚编著2013 年出版378 页ISBN：9787508277868本书全面系统地介绍了17中特种禽类的现状趋势与发展措施，特种禽类的营养与饲料性活虫的养殖，特种禽类的高效养殖技术，特种禽类疾病防治，特禽产品加工与利用，禽类标本的制作等。...
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油莎豆栽培与加工新技术 【工业技术】
陈星等著2013 年出版165 页ISBN：9787511612380本书针对油莎豆的特性较系统地阐述了油莎豆的植物分类、形态解剖、营养成分、生长习性、栽培育种、精深加工和综合利用，同时对油莎豆产业化发展进行了探讨。本书适用于专业技术人员、有关院校师生和有志于油...
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含硫含酸原油加工技术 【工业技术】
张德义主编2013 年出版1111 页ISBN：9787511419019本书系统总结了国内外含硫含酸原油加工的主要技术，全面反映了国内外含硫含酸原油加工的新工艺、新设备、新材料、新经验；全书以实践为主，理论与实践相结合，技术与经济相结合，主要内容包括：世界能源及中国含硫含.....
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主板常用芯片与电路维修实用手册 【工业技术】
“中关村硬件维修工程师培训中心”主编2013 年出版485 页ISBN：9787113157494本书重点讲解了主板重要芯片功能说明、内部电路框图、引脚功能、应用电路、及诊断方法5大主题。系统地讲解了主板主要元器件检测诊断方法，主板总线插槽接口机电路手册，主板北桥芯片、南桥芯片、电源芯片、I／O...
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特种经济动物产品加工新技术 第2版 【工业技术】
金永国，马美湖，张滨主编2013 年出版187 页ISBN：9787109173996本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
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数控加工技术与技能训练 【工业技术】
范家柱主编2013 年出版232 页ISBN：9787302328322本书以凉亭、奖杯、电视塔模型三个综合项目为载体，分数控基础、数控车削、数控铣削、技能强化四个模块。数控基础模块重点介绍了数控系统与数控机床、数控加工工艺与数控编程基础知识。数控车削与数控铣削两...
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VERICUT数控加工仿真技术 第2版 【工业技术】
杨胜群主编；杨伟群，唐秀梅，刘艳等编著2013 年出版466 页ISBN：9787302329039本书是基于美国CGTech公司发行的VERICUT7.0数控加工仿真教程，以中文界面进行讲解，遵循“求实、求是、求新、求精”的原则，在内容组织和编排上从理论到实践、由浅入深、图文并茂、通俗易懂，立足于应用，特别强调实...
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食品配方精选 饺子加工技术与配方 【工业技术】
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
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加工中心技术与技能训练 基础篇 【工业技术】
周晓宏主编2013 年出版268 页ISBN：9787512337060本书介绍了应用加工中心加工简单和中等复杂零件的技术和技能。内容包括：切削基础、工艺与夹具、FANUC系统加工中心的基本操作、FANUC系统加工中心对刀和程序运行、台阶垫块的铣削、凸轮铣削、样板铣削、孔系...