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    陈国松,陈昌云主编2009 年出版213 页ISBN:9787305055188

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    黄晓钰,刘邻渭主编2009 年出版305 页ISBN:9787811177978

    本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等。...

  • 分析化学实验教程 【数理化】

    张学军主编2009 年出版256 页ISBN:9787802098725

    本书系统的介绍学生在分析化学实验室中的安全常识,实验用水的规格、制备与检验,玻璃仪器的洗涤,化学试剂的规格,标准溶液的配制及标定方法;同时介绍了相关的分析化学基本操作等。...

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  • 电机及其应用 【工业技术】

    葛永国编著2009 年出版199 页ISBN:9787111279129

    本书为理论实践一体化教材,内容包括:直流电机的特性与应用;三相异步电动机的结构原理;三相异步电动机的特性与应用等。

  • 定量分析化学实验 【数理化】

    白玲,李铭芳主编2009 年出版81 页ISBN:9787530850077

    本书由定量分析化学实验基本知识、定量分析化学实验内容和常用数据表三部分组成,共22个实验,包括基础性实验、设计性实验应用实验三大类。...

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    吴连喜著2009 年出版158 页ISBN:9787802462632

    本书系统介绍了遥感科学领域的基本知识及技术,包括卫星技术、微波遥感技术、成像过程及其应用。可供相关学科的研究人员及大专院校学生使用。...

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