名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集 【工业技术】

本书介绍湖南省第五届烹饪技术比赛的获奖作品近300个，分热菜、冷拼、面点、西餐、食雕。

《普通化学 浙大五版》同步辅导及习题全解 【数理化】

中国文物保护技术协会第五次学术年会论文集 【历史地理】

本论文集收录了中国文物保护技术协会第五次学术年会提交的文物保护、文物研究方面的论文，内容涵盖金属文物保护研究、石质类、陶瓷类文物保护研究，古建筑、古遗址、壁画、彩塑保护研究，纸张、纺织品文物保护研...

脂砚斋重评石头记甲戌校本 修订五版 【文学】

线性代数辅导及习题精解 与同济五版教材配套 【数理化】

本书根据大学线性代数教材进行全程辅导，后附试题汇编。

农村沼气工培训教材 【农业科学】

高等数学学习指南 同济五版 下 【数理化】

本书是专门为使用同济大学编写的第五版“高等数学”的一般本科院校的学生编写的。全书包括十二章和两个附录。包括内容提要、例题分析、难题解析、补充与提高、同步练习与测试五项内容。涉及了函数与极限、...

高等数学学习指南 同济五版 上 【数理化】

本书是专门为使用同济大学编写的第五版“高等数学”的一般本科院校的学生编写的。全书包括十二章和两个附录。包括内容提要、例题分析、难题解析、补充与提高、同步练习与测试五项内容。涉及了函数与极限、...

农村沼气集中供应设施建造与运营 【农业科学】

本书介绍在农村集中供应沼气的设施如何建造运营技术知识。

电磁超介质及其应用 【数理化】