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食品微波加工工艺与配方 【工业技术】
武杰编著2003 年出版253 页ISBN:7502342141本书共11章,介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。
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涂料配方设计与制备工艺 【工业技术】
杨春晖等编2003 年出版316 页ISBN:7502531149本书系统地介绍了涂料的化学理论、设计思想、制备原理和生产工艺,并对涂膜的成膜过程、流平性能、表面性能和力学性能等进行简明扼要的介绍。...
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制剂技术与设备学习指导 【工业技术】
江丰主编;孙耀华副主编;于广华,邓铁宏,韦超等编2003 年出版87 页ISBN:7117056665本书共三部分:学习指导、测试题、参考答案。读者对象:高职、高专药学专业。
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