餐馆招牌菜 淮扬风味 山珍海味类 【工业技术】

凡著名餐馆必有“招牌菜”。在原料选取、工艺制作、火候把握、口感风味、食疗营养等方面有自己的特色，给顾客留下难以磨灭的印象。本书从扬州全市上千家宾馆酒店中，选取了100多道山珍海味类淮扬风味餐馆招牌...

湖南汛期旱涝及其预测 【天文地球】

湖南近代秘密社会研究 【政治法律】

湖南少数民族史 【历史地理】

湖南大学年鉴 2000 【文化科学教育体育】

湖南社会科学50年 【社会科学】

湖南人在海外 下 【其他书籍】

湖南人在海外 上 【其他书籍】

湖南小城镇建设研究 【工业技术】

湖南省“四五”普法2001读本 【政治法律】