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手性合成 不对称反应及其应用 【数理化】
林国强,陈耀全,陈新滋等著2000 年出版373 页ISBN:7030081145本书论述了当今合成有机化学的核心课题—手术合成,还介绍了不对称合成的最新研究成果。
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发酵有机酸生产与应用手册 【工业技术】
王博彦,金其荣主编2000 年出版641 页ISBN:7501928703本书较系统地介绍了发酵有机酸生产与应用技术,资料翔实,是一本实用性较强的工具书。分别介绍了柠檬酸、乳酸、醋酸和其他有机酸。在其他有机酸一篇中,介绍了衣康酸、葡萄糖酸及其衍生物、2-酮基-D-葡萄糖酸、...
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藏在成语中的古代兵器 【文学】
刘克定著2000 年出版113 页ISBN:7535816606本书论述了“图穷匕见”中的匕,“折戟沉沙”中的戟,“自相矛盾”中的盾,以及成语中“藏”的其它古代兵器知识。
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