食品发酵与酿造工艺学

《食品发酵与酿造工艺学》第二版在保持第一版结构特色的基础上，增加了近几年食品发酵与酿造产业中新产品的生产内容，使学生能够及时获取食品发酵与酿造的前沿知识，掌握当今食品发酵与酿造的研究方向，进而促进其...

微生物肥料研发与应用

本书系统分析了微生物肥料的研发应用背景、动态和前景；讲述了功能菌的筛选鉴定、繁育保藏和提纯复壮；介绍了农用微生物菌剂、生物有机肥和复合微生物肥料的生产工艺技术；明确了不同微生物肥料的功能特点、应用...

医学免疫学与病原生物学 供护理、康复等专业使用

本书共分三部分内容。第一部分为医学免疫学，共设6章；第二部分为医学微生物学，共设7章；第三部分为医学寄生虫学，共设4章。

学习与记忆的神经生物学

本书第一版于1998年出版。在第二版中，为了反映本领域的最新进展，本书详细讨论了解剖、发育、系统及模型等各方面的内容。除了包含动物与人类的各种信息外，本书还提供了最近的综述性文章，其中涵盖了学习与记忆的...

微生物与免疫学

本书坚持理论知识“必要、实用”的原则，针对职业岗位所需的知识和能力结构，认真遴选教材内容，突出知识的应用，以满足“岗位需要、社会需要”。同时结合高职高专教材的特点和人才培养目标以及人才培养方案、课程...

第三届全国自由基生物学与自由基医学学术会议 论文摘要汇编

语言、思维与其他生物学范畴

该书从一个功能的普遍理论出发并将其应用到身体器官、行为举止、习惯风俗和内在与外在表征之中。露丝·米利肯认为语言的意向性在不涉及说话者意向的情况下也能加以描述。所以对意向性思维的理解可以也应该...

生命的来历 前生物进化与太空生物学

本书共十五章节，探讨了围绕前生物进化与天文生物学领域中一些重要的问题。内容包括生命进化各种经典理论及历史,生命组成的条件，原始细胞的形成，太阳系其它星球(木卫二及火星)上有生命形成的可能性，彗星和陨星...

病原生物学与免疫学基础

本教材针对三年制临床医学专业，分学习目标、正文和拓展链接三部分编写。学习目标简述学生要达成的知识、技能、素质目标。正文以案例（病例）导出，根据课程特点，基于工作过程设计教学内容。拓展链接部分包括新知识...

小黄鱼种群生物学与渔业管理

本书收编了科技论文18篇，分“小黄鱼渔业生物学”、“小黄鱼渔业生态学”、“小黄鱼渔业管理”、“小黄鱼种群遗传学”等4个部分，汇集了国家海洋局第三海洋研究所、中国海洋大学、中国水产科学研究院东海水产...