中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生 【医药卫生】

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

众合教育核心课程教材系列 商法与经济法 【政治法律】

本书为商法与经济法部分。该书结构清晰，每章的“本章导读”部分精炼的概括了本章的考点以及简要指出最新的法律法规，在每章的结尾部分都包含高频考点、实例解析以及重点法条，使重点一目了然，方便广大考生把握每...

心理健康教育课程设计与组织 【哲学宗教】

心理健康教育课程设计与组织是定位于应用型的课程。其主要内容包括在学校开展心理健康教育课程的基本理念、常见课程教学方法、前沿教学模式等理论型知识；更通过细分小学、初中与高中，提供各式各类不同主题的...

网络影视课程编导论 【文化科学教育体育】

本书作者借鉴影视创作的思想，结合电子游戏和动画等新媒体的特点，进行了融合性的创新，较为系统地提出了我国网络教育资源建设的框架和新方向。作者提出的“课程编导”理论，继承了影视艺术的元素和特性，同时又将教...

高等师范院校舞蹈学专业课程研究 【艺术】

作为一门新兴的课程，舞蹈学专业课程是舞蹈文化知识传承的载体，是实现学校舞蹈教育目标的基本途径。它是课程目标、课程内容、课程实施和课程评价等要素构成的一个有机整体，随着高等教育的普及，也将逐渐进入大众...

材料与空间 高校美术造型专业实践教学课程 【艺术】

本书讲述的是各种材料在雕塑创作中的运用，分为四部分 第一章 金属材料的造型技法 第二章 木质材料的造型技法 第三章 石质材料的造型技法 第四章 陶艺的造型技法 是以开放的态度对待材料实践的课程，教授传统...

新疆初中物理教师新课程适应性研究 【文化科学教育体育】

本书调查了新疆初中少数民族物理教师的专业知识和科技知识的掌握现状，还从教学方法的选取、教学资源的开发和利用、课程评价的改革、教育研究能力、现代教育技术的掌握、反思能力、物理新教材的使用及教学设...

数据库原理与设计实验及课程设计教程 【工业技术】

该教程精心设计了13个实验和课程设计。实验内容包括：SQL Server2014的安装、数据库的备份和还原、数据定义、数据操作、数据查询、数据完整性控制、索引、视图、SQL Server 安全性控制、存储过程、用户自定...

提升高等教育创造力 想象力课程 【文化科学教育体育】

该书视野开阔，融现实批判与未来想象于一体。重点研究创造力与高等教育之间的关系，为在高等教育中培养具有的学生提供了培养方案。该书配以丰富的数据和案例研究，附以大量的互联网资源，对理解全球高等教育的演变...

开放课堂·义务教育新课程导学案 道德与法治 七年级 上 XSD版 【文化科学教育体育】